После 7–8 часов сна уровень глюкозы в крови снижен, а запасы гликогена в печени частично истощены. Именно в этом состоянии тело уходит на тренировку или сдаёт нормативы — и это прямо сказывается на результате.

Мозг работает исключительно на глюкозе. При её дефиците замедляется скорость реакции, принятие решений и концентрация — именно те качества, которые нужны в стартовых блоках или при точном выполнении технических нормативов.

Хороший завтрак для спортсмена не должен быть сложным: овсяная каша с ягодами и орехами, яйца с тостом, творог с бананом — любой вариант, сочетающий медленные углеводы (устойчивый уровень сахара в крови) с белком (торможение расщепления мышечной ткани).

Тайминг: за 90–120 минут до серьёзной нагрузки или тестирования. Меньше — желудок ещё не освободился, больше — первый пик энергии уже прошёл. Если тест ранним утром и нет возможности поесть за 90 минут — небольшой банан или стакан сока за 30 минут лучше, чем совсем ничего.